【相葉マナブ】ほったらかしBBQ料理「ローストビーフ」の作り方(2019/11/3)

2019年11月3日放送の『相葉マナブ』は千葉県市原市でキャンプ!こちらのページではその中で紹介された「」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マナブ!キャンプ

今日は千葉県市原市でキャンプ!キャンプといえばキャンプファイヤー!豪快にキャベツを丸ごと使った料理や、簡単にできるローストビーフなど、絶品のたき火料理を作ります!



ほったらかしBBQ料理「ローストビーフ」

たき火に入れるだけ!ほったらかしBBQ料理!

相葉マナブ キャンプレシピ 作り方 材料 ローストビーフ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(3~4人分)
牛もも肉(ブロック) 300g
おろしにんにく 大さじ1
塩 適量
粗挽きコショウ 適量
粒マスタード 適量

作り方

1.牛もも肉におろしにんにく・塩・粗挽きコショウを擦りこむ。

2.アルミホイルで包む。

3.たき火のそばに約10分置く。

4.薄くスライスし、お好みで粒マスタードをつけていただく。

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まとめ・感想

バーベキューの定番、ローストビーフ。火加減が難しいですよね。でもたき火の横に置いておくだけと思ったら気楽かも。にんにくなど調味料を肉の表面に擦りこむだけだから、作り方も簡単。これは今度是非挑戦してみます!

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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