【相葉マナブ】牡蠣くん製油づけの缶詰を使った「オムレツ」(2019/1/27)

2019年1月27日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは日本のご当地缶詰。こちらのページではその中で紹介された「牡蠣くん製油づけ」で作る「オムレツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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日本のご当地缶詰 アレンジレシピ

今日の食材は日本のご当地缶詰

「牡蠣くん製油づけ」で作る「オムレツ」

京都府のカキのオイル漬けを使ったアレンジレシピは「オムレツ」!

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(出典:番組HP

材料

(2人分)
牡蠣くん製油づけ缶 1缶

アスパラガス 2本
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個

卵 2個
牛乳 大さじ1
塩 小さじ1/4
バター 10g

*ポイント
缶の油に牡蠣の旨みがしみ込んでいる!


作り方

[下ごしらえ]
アスパラガス:1cm幅の斜め切り
パプリカ:1cmの角切り


1.卵に牡蠣くん製油づけ缶の油を注ぐ。

*卵に油を入れることでふわっと仕上がる♪

2.牛乳・塩を入れ、混ぜあわせる。

3.熱したフライパンにバターを溶かし、アスパラ・パプリカを炒める。

4.缶詰の牡蠣を入れてサッと炒めたら、一旦取り出す

5.フライパンに卵を流し入れ、軽くかき混ぜる。

6.半熟になったら炒めた具材を上にのせ、包む


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商品名 : 天の橋立かき燻製缶詰
金額 : 1缶820円

▼「林修の今でしょ講座」でも紹介されました♪

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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