【相葉マナブ】牡蠣くん製油づけの缶詰を使った「オムレツ」（2019/1/27）

2019年1月27日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは日本のご当地缶詰。こちらのページではその中で紹介された「牡蠣くん製油づけ」で作る「オムレツ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

日本のご当地缶詰 アレンジレシピ

今日の食材は日本のご当地缶詰。

「牡蠣くん製油づけ」で作る「オムレツ」

京都府のカキのオイル漬けを使ったアレンジレシピは「オムレツ」！

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（出典:番組HP）

材料

（2人分）
牡蠣くん製油づけ缶　1缶

アスパラガス　2本
赤パプリカ　1/4個
黄パプリカ　1/4個

卵　2個
牛乳　大さじ1
塩　小さじ1/4
バター　10g

＊ポイント
缶の油に牡蠣の旨みがしみ込んでいる！

作り方

［下ごしらえ］
アスパラガス：1ｃｍ幅の斜め切り
パプリカ：1ｃｍの角切り

１．卵に牡蠣くん製油づけ缶の油を注ぐ。

＊卵に油を入れることでふわっと仕上がる♪

２．牛乳・塩を入れ、混ぜあわせる。

３．熱したフライパンにバターを溶かし、アスパラ・パプリカを炒める。

４．缶詰の牡蠣を入れてサッと炒めたら、一旦取り出す

５．フライパンに卵を流し入れ、軽くかき混ぜる。

６．半熟になったら炒めた具材を上にのせ、包む

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)