【3分クッキング】小林まさみ「スナップエンドウとオレンジのサラダ」の作り方(2021/5/13)

2021年5月13日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日はスナップエンドウとオレンジのサラダを紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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スナップエンドウとオレンジのサラダ

担当:小林まさみ先生

歯ざわりのよいスナップえんどうにオレンジをプラス。
ドレッシングはレモンドレッシングでさわやかに♪

材料

(4人分)

  1. スナップえんどう 200g
  2. オレンジ 2個(650g)
  3. 紫玉ねぎ 1/2個(100g)
  4. レモンドレッシング 適量
  5. 塩 適量

作り方

  1. スナップえんどう(200g)は筋を取る。
  2. 鍋にお湯を沸かし、塩(少々)を加え、スナップえんどうを約2分茹でてザルに上げて冷ます。
  3. 紫玉ねぎ(1/2個)は縦薄切りにし、水に5分ほどさらして水けをよく切る。
  4. オレンジ(2個)は包丁で薄皮ごと皮をむき、果肉を取り出す。
  5. ボウルにスナップえんどう・オレンジ・紫玉ねぎを入れ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やす。
  6. 器に盛り、レモンドレッシングをかけたら完成!
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『キユーピー3分クッキング』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月~土曜日 11時45分~11時55分

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