【3分クッキング】小林まさみ「スナップエンドウとオレンジのサラダ」の作り方（2021/5/13）

2021年5月13日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日はスナップエンドウとオレンジのサラダを紹介！作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

スナップエンドウとオレンジのサラダ

担当：小林まさみ先生

歯ざわりのよいスナップえんどうにオレンジをプラス。
ドレッシングはレモンドレッシングでさわやかに♪

材料

（4人分）

1. スナップえんどう　200ｇ
2. オレンジ　2個（650ｇ）
3. 紫玉ねぎ　1/2個（100ｇ）
4. レモンドレッシング　適量
5. 塩　適量

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作り方

1. スナップえんどう（200ｇ）は筋を取る。
2. 鍋にお湯を沸かし、塩（少々）を加え、スナップえんどうを約2分茹でてザルに上げて冷ます。
3. 紫玉ねぎ（1/2個）は縦薄切りにし、水に5分ほどさらして水けをよく切る。
4. オレンジ（2個）は包丁で薄皮ごと皮をむき、果肉を取り出す。
5. ボウルにスナップえんどう・オレンジ・紫玉ねぎを入れ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やす。
6. 器に盛り、レモンドレッシングをかけたら完成！

『キユーピー3分クッキング』で紹介されたレシピはこちら↓

キューピー3分クッキング

キューピー1社提供の料理番組。毎日の献立に役立つ情報を料理のプロが短時間で伝授！

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▼日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月～土曜日 11時45分～11時55分