【3分クッキング】ごぼうとソーセージの炒めサラダ(2018/9/28)

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2018年9月28日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日はごぼうとソーセージの炒めサラダを紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ごぼうとソーセージの炒めサラダ

担当:小林 まさみ 先生

とっても簡単!ごぼうがソーセージの香りを吸って美味しくなります♪

キューピー3分クッキング レシピ 作り方 材料 9月28日 ごぼうとソーセージの炒めサラダ
(出典:番組HP

材料

(4人前)
ごぼう 1本(150g)
ウインナーソーセージ(粗びき) 6本(130g)

バルサミコ酢 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々

サニーレタス 5枚(100g)
オリーブ油 大さじ1

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作り方

[下ごしらえ]
ごぼう:
1.タワシでこすって洗う
2.縦半分に切って斜めに2~3mm幅に切る
3.さっと水にさらし、水気を切る

ソーセージ:縦半分に切って斜めに5mm幅に切る
サニーレタス:一口大に切る


1.フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱し、ごぼう・ソーセージを入れて炒める(強火で3~4分)。

2.ごぼうがしんなりしたら火を止め、バルサミコ酢・しょう油・はちみつ・塩・こしょうを加えたら、再度火をつけて炒める。

3.器にサニーレタスをひき、(2)をのせる。


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日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月~土曜日 11時45分~11時55分