2022年4月13日放送の『ヒルナンデス！』はクラシルのスタッフが選ぶ本当に美味しい時短・節約・旬の春レシピ！こちらのページではその中で紹介された時短レシピ台湾まぜうどんについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
クラシルのスタッフが選ぶ本当に美味しい時短・節約レシピ
大人気レシピ動画アプリ「クラシル」のスタッフ99人がガチ投票！社員が選ぶ！本当に美味しいNo.１時短・節約レシピ！さらにアレンジも披露！
台湾まぜうどん
【調理時間：20分】
冷凍うどんで時短！台湾まぜうどん
（出典：https://www.kurashiru.com）
材料
（1人分）
- うどん (冷凍) 1玉
- 豚ひき肉 80ｇ
- 焼肉のタレ 大さじ1
- みそ 小さじ1/2
- 一味唐辛子 小さじ1/3
- サラダ油 小さじ1/2
- ニラ 2本
- 小ねぎ 2本
- のり 19×21cm 1/2枚
- 卵黄（Mサイズ）1個分
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
･･････････････････
【タレ】
作り方
- のり（1/2枚）は手で細かくちぎる。
ニラ（2本）小ねぎ（2本）は小口切りにする。 - 中火に熱したフライパンにサラダ油（小さじ1/2）をひき、豚ひき肉（80ｇ）を炒める。
- 肉に火が通ったら、焼肉のタレ（大さじ1）味噌（小さじ1/2）一味唐辛子（小さじ1/3）を加える。
全体に味が馴染んだら火から下ろす。 - 耐熱ボウルに冷凍うどん（1玉）を入れ、ふんわりラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで解凍する。
- ボウルに【タレ】の材料を入れてよく混ぜ合わせ、（３）のひき肉を加えて全体に絡める。
- （４）を丼に盛り付け、海苔・ニラ・小ネギ・をのせる。真ん中に卵黄（1個）を落としたら完成！
・天かすを入れるとよりジャンキーに！
・残った具にご飯を足しても絶品！
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
ロケゲスト：丸山礼
スタジオゲスト：今田美桜
