2021年7月19日放送の『ヒルナンデス！』は料理研究家リュウジさんの『夏の旬食材で作る居酒屋レシピ』！こちらのページではその中で紹介されたお米のサラダについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理研究家リュウジ「夏の旬食材で居酒屋レシピ」
今大人気! バズるレシピ！料理研究家・リュウジさんの簡単アイデアレシピ！
今日は夏の旬食材で作る居酒屋レシピ！この夏オススメ！夏の旬食材で安くて簡単なレシピBEST５を紹介！
今回はGENERATIONSから白濱亜嵐さんと中務裕太さん、そして小森隼さん、藤田ニコルさんが料理に挑戦！
お米のサラダ
旬食材「トマト」で作る！オシャレなカフェのよう！
暑い日にさっぱり食べられる『お米のサラダ』！
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
（1人分）＊1人分 約158円
- 冷やごはん 180ｇ
- トマト 1/2個
- きゅうり 1/2本
- コンソメ 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2弱
- 塩 少々
- こしょう 少々
トマト
ビタミンＣやβカロテンなどが豊富。
夏の栄養補給、夏バテ防止にピッタリ！
作り方
- 冷やごはん（180ｇ）をザルにあげ、流水で洗い、水気をよく切る。
- トマト（1/2個）きゅうり（1/2本）は細かめの角切りにする。
- ボウルにごはん・トマト・きゅうりを入れる。
- コンソメ（小さじ1）塩こしょう（少々）オリーブオイル（大さじ2弱）を加え、混ぜ合わせたら完成！
一度水で洗うことでサラサラ食感に！
リュウジさんのレシピ本はこちら！
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
ゲスト：吉田沙保里、数原龍友・片寄涼太・佐野玲於
VTRゲスト：関口メンディー、白濱亜嵐、中務裕太、ハナコ、リュウジ
