【家事ヤロウ】魚焼きグリルで作る「焼き野菜」レシピ

2019.07.03
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2019年7月3日放送の『家事ヤロウ』は「魚焼きグリル」を使って超簡単料理。こちらのページではその中で紹介された魚焼きグリルで作る「焼き野菜」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日のテーマは「魚焼きグリル」。家事上級者の調理器具「魚焼きグリル」での料理に挑戦！難しそうに思う魚焼きグリルですが、実は「煮る・蒸す・揚げる」など様々なことがこなせる超万能調理器具だった！肉や野菜、スイーツまで、魚焼きグリルを使って超簡単料理を作ります♪

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魚焼きグリルで作る「焼き野菜」

魚焼きグリルを使えばフライパンで焼くより野菜が甘くなる！

材料

  1. アスパラガス
  2. 長ネギ
  3. ミニトマト
  4. 豚バラ肉
  5. そら豆
  6. オリーブオイル
  7. 塩
  8. 黒こしょう

作り方

  1. 硬いところを取り除いたアスパラガスにオリーブオイルを塗り、塩コショウをまぶす。
    2. オリーブオイルを塗ることでパサつきを抑えることができる
  2. 長ネギは4cm長さに切り、塩こしょうを振る。
  3. ミニトマトに塩コショウで味付けした豚バラ肉を巻く。
    4. トマトはカットすると汁がこぼれてしまうので、そのまま切らずに焼くのがオススメ
  4. そら豆は開かず、さやのまま焼く。
    5. さやのまま焼くとうま味が閉じ込められる
  5. 魚焼きグリルの一番奥にそら豆を置く。
    6. 魚焼きグリルは火がロの字になっているので、端の方が火力が強い
  6. 隣に長ねぎを並べ、手前にミニトマトの豚肉巻き・アスパラを置く。
  7. 強火にして焼き、5分後にトマトの豚肉巻きをひっくり返す。
  8. さらに強火で4分焼けば完成！
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