2026年10月18日放送の『相葉マナブ』はマナブのおうちで秋の栗拾い！マナブのおうちで栗拾いをして、鎧塚さんに栗を使った絶品スイーツを学びます！こちらのページではその中で紹介された「マロンペースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
マナブのおうちで秋の栗拾い！
今回は、マナブのおうちで栗拾い！そして、鎧塚さんに栗を使った絶品スイーツを学びます！
マロンペースト
スイーツ作りにはもちろん、このまま食べても美味しいマロンペースト♪
今回は「栗のプリン」「モンブラン」「栗のフィナンシェ」にもマロンペーストを使用。鎧塚さんいわく、その他にもパウンドケーキやクッキーなどの焼き菓子にも使えるんだそう。
材料
- 栗 540g（可食部300g）
- 粉糖 60g
- 牛乳 約80ml
作り方
- 栗（540g）はしっかり浸かるくらいの水に1時間～半日浸しておく。
- 鍋に栗を皮のまま入れ、30分ほど茹でる。茹でた栗の水気を切って半割りし、中を取り出す。
- フードプロセッサーに取り出した栗を入れて撹拌する。粉糖（60g）を加えてさらに撹拌し、牛乳（約80ml）を加えて撹拌して濃度を調整する。
- 撹拌した栗を裏ごししたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年10月18日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』レシピまとめ
🔎 主な情報源・参考情報
相葉マナブ（テレビ朝日）
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑（ハライチ）
ゲスト：ゲスト：鎧塚俊彦（トシ・ヨロイヅカ）
🔗 番組公式レシピページ
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
