2026年9月6日放送の『ぺこもぐキッチン』は「超簡単コストコBBQ」！こちらのページではその中で紹介された「プルコギガーリックチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
超簡単コストコBBQ
料理家の栗原心平が「ペコペコ」なおなかのゲストをお招きして、テーマをもとにそれぞれが調理！普段の料理のお悩みや最新グルメにも触れつつ、出来上がったステキなお料理を「もぐもぐ」と味わい、幸せいっぱいの時間をお届けする番組。
今回は「超簡単コストコBBQ」！コストコの人気食材を使って、みんなで楽しめる絶品BBQレシピに挑戦！
プルコギガーリックチャーハン
プルコギビーフはコスパ抜群のコストコ看板商品
材料
- プルコギビーフ 400g
- ごはん 400g
- 万能ねぎ 6本
- にんにく 3片
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ1.5
- しょうゆ 大さじ1
- 塩 適量
作り方
- 万能ねぎ（6本）は小口切りにする。にんにく（3片）はみじん切りにする。
- 卵（2個）は溶きほぐし、塩（ひとつまみ）を加えて混ぜておく。
- 鉄板を熱してサラダ油（大さじ1/2）をひき、汁気をきったプルコギビーフ（400g）を入れて炒める。
- 肉の色が変わって火が通ったら、鉄板の端に寄せ、あいたところにサラダ油（大さじ1）をひいて、にんにくを炒める。
- にんにくが薄いきつね色になってきたら、（2）の卵を流し入れ、その上にごはん（400g）をのせ、ほぐしながら炒める。
- ごはんがパラっとしてきたら、鉄板にしょうゆ（大さじ1）を回し入れ、炒め合わせる。
- プルコギビーフと一緒に炒め合わせ、万能ねぎ・塩（適量）を加えてサッと混ぜたら完成！
ごはんを上から押すことで、卵を全体に染み渡らせる
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年9月6日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ぺこもぐキッチン』で紹介されたレシピ↓
🔎 主な情報源・参考情報
ぺこもぐキッチン（テレビ東京）
出演：栗原心平（料理研究家）他
🔗 番組公式Instagram（レシピ掲載）
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
