2026年8月28日放送の『ウワサのお客さま』はレジェンド寮母が海上保安庁で出張料理。こちらのページではその中で紹介された「スイカのガスパチョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
レジェンド寮母「海保で出張料理」
レジェンド寮母が出張する豪快クッキング企画。今回は、レジェンド寮母・村野明子が日本の海を守る海上保安庁へ突撃！
わずか90人しかいない若き精鋭部隊の超過酷な強化合宿に潜入し、限界突破の訓練に挑む隊員たち総勢26人分の真夏の海保メシを調理！
スイカのガスパチョ
ガスパチョ
スペイン発祥のトマト冷製スープ
火を使わずに簡単に作れ、飲むサラダと言われている
材料
- スイカ 400g
- トマト 180g
- 赤玉ねぎ 120g（1/4個）
- 赤パプリカ 135g
- オリーブオイル 大さじ1.5
- 塩 小さじ1/4～1/3
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 食パン（全粒粉）1/2～1枚
- レッドキャベツスプラウト 適量
作り方
- トマト（180g）はヘタを取り、ひと口大に切る。
- 赤玉ねぎ（120g）赤パプリカ（135g）は大きめのみじん切りにする。
- スイカ（400g）は皮を取り除いてひと口大に切り、種を取り除く。
- 食パン（1/2～1枚）はちぎっておく。
- ミキサーに（１）～（４）を入れる。
- オリーブオイル（大さじ1.5）おろしにんにく（小さじ1/2）塩（小さじ1/4～1/3）を加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- よく冷やして器に盛り、レッドキャベツスプラウト（適量）を飾る。オリーブオイル（適量）を垂らしたら完成！
その他紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月28日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分～21時55分
出演：伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト：小倉優子
