2026年8月16日放送の『ぺこもぐキッチン』は佐野岳さんをゲストに迎え、にんにく好き必見「ガーリックSP」！こちらのページではその中で紹介された佐野岳さんの「ガーリック3倍アヒージョ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ガーリックSP
料理家の栗原心平が「ペコペコ」なおなかのゲストをお招きして、テーマをもとにそれぞれが調理！普段の料理のお悩みや最新グルメにも触れつつ、出来上がったステキなお料理を「もぐもぐ」と味わい、幸せいっぱいの時間をお届けする番組。
ゲストは佐野岳さん。今回の“ぺこぺこ”リクエストは「がっつりガーリックおつまみでビールをグビグビいきたい」。
真夏の庭でガーリックパラダイス！にんにく大好き俳優・佐野岳とガーリックたっぷりアヒージョ＆枝豆＆タコの絶品おつまみに…にんにく倍々増でビールが止まらない！
佐野岳「ガーリック3倍アヒージョ」
材料
- にんにく 1個
- むきエビ 100ｇ
- ゆでダコ 100ｇ
- ソーセージ 2本
- マッシュルーム 3個
- ミニトマト 8個
- 青唐辛子 2本
- オリーブオイル 適量
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 適量
- バゲット 適量
作り方
- 食材をカットする
マッシュルーム（3個）は縦5mm厚さに切る。
タコ（100ｇ）は水気を拭いて、小さめのひと口大に切る。
ソーセージ（2本）は斜め1㎝厚さに切る。
ミニトマト（8個）はヘタを取り、半分に切る。
青唐辛子（2本）は斜め切りにする。 - にんにく（1個）は皮を剥き、1片分は潰してからみじん切りにする。
残りは薄切りにする。 - むきえび（100ｇ）洗って水気を拭く。
- 小鍋に深さ3㎝くらいオリーブオイルを入れ、にんにく・その他の具材をすべて入れて、中強火にかける（7分ほど）。
- 火が通ったら、塩（小さじ1/2）を加えて混ぜたら完成！
バゲットにのせて食べるのもオススメ♪
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月16日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ぺこもぐキッチン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ東京「ぺこもぐキッチン」
日曜日 11:00-11:30
出演：栗原心平（料理研究家）高橋大悟（テレビ東京アナウンサー）
ゲスト：佐野岳
