ぽかぽか｜速水もこみち「レモンパスタ」の作り方（2026/7/2）

2026年7月2日放送の『ぽかぽか』で紹介された速水もこみちさんの「もこメシ」！スタジオで作った夏にぴったりのパスタ「レモンパスタ」の作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

速水もこみち「もこメシ」

速水もこみちさんがオリーブオイルで生調理！

もこレシピ「レモンパスタ」

材料

1. パスタ（1.6mm）160ｇ
2. アンチョビフィレ　1～2枚　＊アンチョビペーストでもOK
3. にんにく　2片
4. バター　20ｇ
5. 塩　適量
6. 粗びきこしょう　適量
7. 乾燥バジル　お好みで
8. オレガノ　お好みで
9. フレッシュバジル　お好みで
10. オリーブオイル　適量
11. レモン　1/2個

きみと食べたら、きっと美味しい。 速水もこみちが作る50のレシピ [ 速水もこみち ]

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作り方

1. 鍋にお湯を沸かし、オリーブオイル（適量）塩（適量）を入れ、パスタ（160ｇ）をゆでる。
   ＊少しかために茹でる
2. にんにくは潰してからスライスする。
3. 鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れて火にかける。
4. 香りが立ってきたら、アンチョビフィレ（1～2枚）バター（20ｇ）を入れ、アンチョビをほぐす。
5. 乾燥バジル・オレガノを加え、フレッシュバジルをちぎって入れる。
6. パスタのゆで汁を加える。
7. レモン（1/2個）を搾り入れる。
8. 味を見て、塩で調える。
9. ゆでたパスタを加え、ソースと絡める。
10. 塩・粗びきこしょうで味を調える。
11. お皿に盛り、オリーブオイル・レモン汁をかけたら完成！
    ＊レモンの皮を削っても◎！

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年7月2日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼フジテレビ「ぽかぽか」
月～金曜日 11:45 -14:45
出演：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）神田愛花　
島崎和歌子、佐々木大光（KEY TO LIT）石渡花菜（フジテレビアナウンサー）
ゲスト：望月理恵、速水もこみち
週替わりゲスト：齊藤京子