2026年6月8日放送の『ぽかぽか』は料理上手の岩井勇気が生調理SP「岩井勇気のぽいぽいクッキング」！こちらのページではその中で紹介された中澤佑二さんへの偏見料理さっぱりヘルシー！「サバ味噌 押麦トマトリゾット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
岩井勇気のぽいぽいクッキング
悪の偏見料理人！？岩井が旬の食材を使って、ゲストが好きっぽい料理を生放送で勝手に生調理！なかやまきんに君＆中澤佑二が登場！2人は岩井の料理に満足するのか！？
サバ味噌 押麦トマトリゾット
岩井さんの中澤佑二さんに対する勝手なイメージは「栄養素のことばかりで味の表現力がまるでないっぽい」。そのイメージで岩井さんが作ったのが、さっぱりヘルシー！サバ味噌 押麦トマトリゾット♪
材料
- 押麦 150ｇ
- サバ缶（味噌煮）1缶
- トマト缶 大さじ3
- なす 50ｇ
- れんこん 50ｇ
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 七味唐辛子 適量
- オリーブオイル 適量
- 小ねぎ 適量
作り方
- なす（50ｇ）れんこん（50ｇ）はお好みのサイズに切る。
- フライパンにオリーブオイル（適量）をひき、なす・れんこんを炒める。
- サバ缶（1缶）トマト缶（大さじ3）を入れ、煮込む。
- おろしにんにく（小さじ1/2）七味唐辛子（2ふり）を加える。
- 押麦（150ｇ）を加え、混ぜ合わせる。
（押麦はそのまま入れるのか、茹でてから入れるのかは不明…） - お皿に盛りつけ、小ねぎをちらしたら完成！
れんこんを入れることで食感をプラスし、満足感アップ！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年6月8日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼フジテレビ「ぽかぽか」
月～金曜日 11:45 -14:45
出演：ハライチ（岩井勇気・澤部佑）、神田愛花
月曜レギュラー：伊集院光、横澤夏子、松田元太（Travis Japan）松﨑涼佳（フジテレビアナウンサー）
ゲスト：なかやまきんに君、中澤佑二
