2026年5月31日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「新玉ねぎ」。こちらのページではその中で紹介された「新玉ねぎのサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「新玉ねぎ」
今日の食材は、神奈川県横浜市保土ヶ谷の新玉ねぎ。
お世話になる農家さんは「スイートスター」という品種を育てていて、辛さが少なく甘みが強いのが特徴なんだそう。
そんな新玉ねぎを使った絶品料理を地元の方から学びます！
新玉ねぎのサラダ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 新玉ねぎ 1/2個
- サニーレタス 4～5枚
- スナップエンドウ 4～6本
- 新玉ねぎのさわやかドレッシング 適量
▼「新玉ねぎのさわやかドレッシング」の作り方はこちら！
作り方
- 新玉ねぎ（1/2個）は皮を剥いうす切りにする。
- サニーレタス（4～5枚）はちぎってお皿に盛りつける。
- 新玉ねぎ・塩ゆでしたスナップエンドウ（4～6本）をのせる。
- 「新玉ねぎのさわやかドレッシング」をかけたら完成！
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「相葉マナブ」のレシピ本
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番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
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これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年5月31日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑（ハライチ）
