2026年4月27日放送の『ヒルナンデス！』は平野レミ×業務スーパー冷凍食品 簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介されたたまらんたけのこ混ぜご飯についてまとめました。作り方や材料はこちら！
平野レミ×業務スーパー冷凍食品 簡単レシピ
大容量のお得スーパーでお悩み解決！あまりがちな食材を業務スーパーの冷凍食品を驚きアレンジ！冷凍ブロッコリーがメイン料理に大変身！？
たまらんたけのこ混ぜご飯
フライパンでできる！調理時間10分！シャキシャキふわふわ たまらない混ぜごはん
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- ゆでたけのこ 150ｇ
- しょうが 1/2片
- 豚バラ肉（薄切り）200ｇ
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- オイスターソース 大さじ1/2
- ごま油 適量
- 卵 1個
- 塩 ひとつまみ
- 温かいごはん 600ｇ
- 三つ葉 1ワ
- 七味唐辛子 適量
作り方
- たけのこ（150ｇ）は約1cmの角切りにする。しょうが（1/2片）は千切りにする。三つ葉（1ワ）はザク切りにする。
- 豚バラ肉（200ｇ）は1cm幅に切る。
- フライパンを弱めの中火にかけ、ごま油（適量）を熱してしょうがを炒める。
- 豚肉を加え、カリカリになるまで炒める。
- 豚肉に火が通ったら、たけのこを加えて混ぜる。
- 酒（大さじ2）しょうゆ（大さじ2）砂糖（小さじ2）オイスターソース（大さじ1/2）を入れて2～3分煮る。
- 炒り卵を作る
高さのある耐熱のコップに、常温に戻した卵（1個）を割り入れ、塩（ひとつまみ）を加えてよく溶く（白身と黄身をほぐすようにかき混ぜる）。 - 電子レンジ（600ｗ）で1分加熱し、取り出したらすぐに3～4本の菜箸でかき混ぜていり卵状にする。
- フライパンの火を止め、ごはん（600ｇ）三つ葉を加えて混ぜる。
＊三つ葉は仕上げ用に少しとっておく。 - 器に盛り、（６）の炒り卵・仕上げ用の三つ葉を散らす。お好みで七味唐辛子をふったら完成！
固まる前にかき混ぜるとほろほろの炒り卵になる
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年4月27日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）小峠英二 コットン 小島奈津子 夏菜 やす子
スタジオゲスト：田辺誠一 矢本悠馬
VTR出演：平野レミ
