2026年3月2日放送の『ZIP!』”街録ZIP!リアルレビュー”は家計を助けてくれる「豚こま肉」を使ったおいしいレシピを調査!こちらのページではその中で紹介された「豚こまと紅しょうがのかき揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
家計を助ける!豚こま肉レシピ
まだまだ値上がりが続く食料品…。そこで、家計を助けてくれる「豚小間」を使ったおいしいレシピを調査!
豚こまと紅しょうがのかき揚げ
主役になれる!紅しょうが入りかき揚げ

(出典:https://x.com/ZIP_TV)
材料
- 豚こま切れ肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 紅しょうが 1袋
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 天ぷら粉を水で少しかためにとく。
- 豚こま(300g)紅しょうが(1袋)くし切りにした玉ねぎ(1/2個)を(1)の衣に加え、混ぜる。
- フライパンに油を入れ、(2)を適当な大きさに落とし、揚げ焼きにする。
- 両面がカリっと色づいたら完成!
紅しょうがは水分をよく切り、多めに入れるのがポイント!
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▼日本テレビ「ZIP!」
月曜~金曜 6時30分~9時00分
出演:水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他

