2026年1月19日放送の『ラヴィット!』のKクッキング（KCC）で紹介された、&TEAM Kさんの究極の絶品オムライス「和×洋×韓のグローバルオムライス」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
Kクッキング
&TEAM Kくんがスタジオで生調理！Kクッキング「KCC」第4弾！料理男子のKくんが、自慢のレシピを視聴者の皆様にしっかり伝授！
和×洋×韓のグローバルオムライス
世界を目指すKの渾身の一品！洋「オムライス」×韓「キンパ」×日本「味噌」の融合！？和×洋×韓のグローバルオムライス！
材料
- 卵 3個
- サラダ油 適量
- ごはん 400ｇ
- 牛肉（薄切り）100ｇ
- にんじん 1/4本
- 白菜キムチ 50ｇ
- たくあん 50ｇ
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 10ｇ
- コチュジャン 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 塩 適量
- ごま油 少々
- 牛乳 300cc
- 小麦粉 大さじ1
- バター 20ｇ
- 味噌 大さじ1
- ピザ用チーズ 20ｇ
- まいたけ 適量
作り方
- にんじんナムルを作る
にんじん（1/4本）を千切りにし、電子レンジ（600ｗ）で2分30秒加熱する。レンチンしたにんじんにごま油（少々）を加え、味付けする。 - 白菜キムチを炒める
白菜キムチ（50ｇ）を食べやすいサイズに刻み、ごま油（少々）をひいたフライパンで炒める。 - 牛肉の炒め煮を作る
フライパンにごま油（少々）おろしにんにく（小さじ1/2）を入れ、細かく切った牛肉（100ｇ）を炒める。肉の色が変わったら、酒（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）砂糖（大さじ1）を加えて煮る。 - たくあんを刻む
たくあん（50ｇ）を食べやすいように細く切る。 - キンパごはんを作る
ごはん（400ｇ）にごま油（少々）塩（適量）で味付けする。 - 牛肉の炒め煮・にんじんナムル・炒めたキムチ・たくあんを加える。コチュジャン（大さじ1）を加えて混ぜ合わせたら「キンパ」の完成。
- クリームソースを作る
シェイカーに牛乳（300ml）小麦粉（大さじ1）を入れ、シャカシャカ振って混ぜる。 - フライパンにバター（20ｇ）を溶かし、ほぐした舞茸（適量）を炒める。
- 舞茸がしんなりしてきたら、（７）のクリームソースの素を加える。
- 味噌（大さじ1）を加え、混ぜて溶かす。
- ピザ用チーズ（20ｇ）を加えたら「クリームソース」の完成。
- 仕上げ
キンパごはんをお皿にドーム状に盛りつける。 - フライパンにサラダ油（適量）をひき、溶き卵を流し入れて薄く焼く。
- キンパごはんの上に卵をのせ、クリームソースをかけたら完成！
キムチは炒めることで、酸味がマイルドになり、旨味とコクがアップ！
先に牛肉を炒めることで、肉の水分が抜け、味が染み込みやすくなる
シャイカーがない場合は、水筒やペットボトルなどで代用
［参考］Kくんが披露したレシピ
＊その他「Kクッキング」で披露したレシピはこちら！
ラヴィット｜Kクッキング「K特製 麻婆麺」の作り方
2025年9月1日放送の『ラヴィット!』の&TEAM KさんのKクッキングクラブ「KCC」第2弾！今回は夏の暑さも吹き飛...
www.e-recipe.site
2025.09.01
ラヴィット｜Kクッキング！韓国風カレー「ロゼレモンカレー＆ライタ」の作り方
2025年7月28日放送の『ラヴィット!』のKクッキングで紹介された、&TEAM Kさんの韓国風カレー「ロゼレモンカレー...
www.e-recipe.site
2025.07.28
ラヴィット｜&TEAM K「魅惑のソーセージコグマピザ」の作り方｜ソーセージ料理対決
2025年9月22日放送の『ラヴィット!』で開催された馬場vsKのキッチンバトル！BKKB（馬場とKのキッチンバトル）。...
www.e-recipe.site
2025.09.22
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）馬場裕之（ロバート）ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加）本並健治＆丸山桂里奈、なすなかにし（那須晃行・中西茂樹）＊隔週
ゲスト：生田衣梨奈、Ｋ（＆TEAM）中嶋優月・山川宇衣（櫻坂46）おいでやす小田、森本晋太郎（トンツカタン）
