2025年12月1日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「簡単華やか！サンドイッチケーキ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
簡単華やか！サンドイッチケーキ
クリスマスパーティーに最適！簡単＆華やか！サンドイッチケーキ
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・脇雅世さん。
材料
- 食パン（サンドイッチ用／みみなし）4枚
- ミニトマト 適量
- ベビーリーフ 適量
- 生ハム 適量
- ディル 適量
- クリームチーズ 90ｇ ＊室温に戻しておく
- マヨネーズ 10ｇ
- 生クリーム 20ml（乳脂肪分30％台がおすすめ。牛乳でもOK）
- ハム 50ｇ
- マヨネーズ 小さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- グリーンピース（冷凍）50ｇ
- マヨネーズ 小さじ1
- 塩 少々
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
- ハムペーストを作る
ハム（50ｇ）を刻み、マヨネーズ（小さじ2）塩（少々）こしょう（少々）を加え、混ぜ合わせる。 - グリンピースペーストを作る
冷凍のグリンピース（50ｇ）を塩茹でして刻み、マヨネーズ（小さじ1）塩（少々）を加えて混ぜ合わせる。
＊フードプロセッサー - ゆで卵ペーストを作る
ゆで卵（1個）を刻み、マヨネーズ（小さじ1/2）塩（少々）こしょう（少々）を加え、混ぜ合わせる。 - コーティング用のクリームをつくる
常温に戻したクリームチーズ（90ｇ）をやわらかく練り、マヨネーズ（10ｇ）生クリーム（20ml）を加え、よく混ぜる。 - パンの上にハムペーストを均等に塗り伸ばす。別のパンの上にグリンピースペーストを塗る。同様に別のパンの上にゆで卵ペーストを塗る。
- ハムペーストを塗ったパンの上に、グリンピースペーストを塗ったパンをのせる。さらにゆで卵ペーストを塗ったパンをのせ、最後に1枚パンをのせる。
- 表面にコーティング用のクリームを塗り、デコレーション用の食材を彩りよく飾ったら完成！
パンのフチを意識して隅まで塗ると◎
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：赤坂泰彦・木村カエラ
