2025年11月6日放送の『DayDay』は亜希のざっくりキッチン。今日は「空手メダリスト・清水希容の時短アスリートめし」。こちらのページではその中で紹介された亜希さんの「焦がしサバみそ焼きお粥」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
空手メダリスト・清水希容の時短アスリートめし
今日の亜希のざっくりキッチンは、ヘルシーなのに食べ応え満点料理！空手メダリスト・清水希容の「時短アスリートめし」！
焦がしサバみそ焼きお粥
（出典：https://www.ntv.co.jp/dayday/）
材料
- ごぼう 20㎝
- しめじ 1/2株
- 長ねぎ 1/3本
- 水 500ml
- 冷やごはん 200ｇ
- 白だし 大さじ1
- サバ缶（水煮）1/2缶
- みそ 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
作り方
- 具材を切る
ごぼう（20㎝）は約2mmの輪切りにし、水にさらす。しめじ（1/2株）は2㎝幅に切る。長ねぎ（1/3本）はみじん切りにする。 - 鍋に水（500ml）を入れて沸騰させ、ごぼう・しめじ・冷やごはん（200ｇ）白だし（大さじ1）を入れて10分ほど煮る。
- フライパンにサバ缶（1/2缶）を入れ、崩さないように炒める。
- サバに焼き色がついてきたら、みそ（小さじ2）しょうゆ（小さじ1）を加えて少し焦がし、香りが出たら火を止める。
- （２）のおかゆを器に取り分け、（４）のサバ・長ねぎを盛りつけたら完成！
サバ缶は油を使わずに焼く
焼いた味噌で香ばしさをプラス！
同じ日に紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「DayDay」
月曜～木曜9:00-11:10／金曜9:00-10:25
出演：武田真一、山里亮太、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）
木曜メンバー：高橋茂雄(サバンナ) 亜希 他
