土曜はナニする｜水田信二「さば水煮缶・青唐辛子・ポテトチップスの春巻き」の作り方

2025年7月19日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はいちいちうるさい水田信二の夏レシピ！こちらのページではその中で紹介された「さば水煮缶・青唐辛子・ポテトチップスの春巻き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

いちいちうるさい水田信二の夏レシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、いちいちうるさい水田信二の夏レシピ！

口うるさすぎる話題のレシピ本が重版決定した水田さん。そんなレシピ本から厳選した夏レシピを教えてくれます♪

さば水煮缶・青唐辛子・ポテトチップスの春巻き

調理時間10分以内で簡単調理！

（出典：https://www.ktv.jp/donani/）

材料

1. サバ缶（水煮）80ｇ
2. ポテトチップス（うす塩）1袋
3. 青唐辛子　適量
4. マヨネーズ　大さじ1
5. ケチャップ　小さじ1/2
6. カレー粉　小さじ1/3
7. 塩　小さじ1/3
8. 春巻きの皮　4枚
9. 米油　適量（サラダ油でもOK）
10. 水溶き小麦粉　水・小麦粉 各小さじ1

水田の小言を熟読するほど 一生ものの自炊力が身につく いちいちうるさい定番レシピ [ 水田 信二 ]

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作り方

1. ポテトチップス（1袋）は細かく砕く。青唐辛子（適量）は刻んでおく。
ポテトチップスを入れることっで、パリパリ感アップ！
2. ボウルに砕いたポテトチップス・サバ缶（80ｇ）青唐辛子を入れる。
3. マヨネーズ（大さじ1）ケチャップ（小さじ1/2）カレー粉（小さじ1/3）塩（小さじ1/3）を加え、混ぜ合わせる。
4. 春巻きの皮で巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗ってくっつける。
優しく巻くことで軽い食感に！
5. 170℃の米油で2分、両面がきつね色になるまで揚げたら完成！
中の具材は火を通さなくても大丈夫なので、皮がきつね色になったらOK！

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▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）宇賀なつみ
田中卓志（アンガールズ） 水田信二 神田愛花 井上咲楽 伊沢拓司 オズワルド 小池美由 すゑひろがりず 井森美幸 朝日奈央