2025年7月3日放送の『ZIP！』は夏バテ対策で注目「ヌメ活」レシピ。こちらのページではその中で紹介された「オクラのお好み焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「ヌメ活」レシピ
夏バテ対策で注目！「ヌメ活」レシピ！ヌメヌメ料理を紹介！
オクラのお好み焼き
（出典：https://x.com/ZIP_TV）
材料
- オクラ 4本
- 豚肉（こま切れorバラ肉）1パック
- キャベツ（みじん切り）300ｇ
- 紅しょうが 1袋
- お好み焼き粉 100～120ｇ
- 水 150cc
- 和風顆粒だし 8ｇ
- 油 適量
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- 青のり 適量
- かつお節 適量
- 長ねぎ 1/2本
作り方
- オクラ（4本）はゆでずにみじん切りにする。
- お好み焼き粉（100～120ｇ）に豚肉（1パック）みじん切りにしたキャベツ（300ｇ）紅しょうが（1袋）、（１）のオクラ・水（150cc）和風顆粒だし（8ｇ）を加えて混ぜる
- フライパンに油をひいて（２）を流し入れ、両面を焼く。
- お好み焼きソース・マヨネーズをかけ、青のり・かつお節・長ねぎをトッピングしたら完成！
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▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～8時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他
