2025年7月3日放送の『ZIP！』は夏バテ対策で注目「ヌメ活」レシピ。こちらのページではその中で紹介された「もずくの天ぷら」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「ヌメ活」レシピ
夏バテ対策で注目！「ヌメ活」レシピ！ヌメヌメ料理を紹介！
もずくの天ぷら
（出典：https://x.com/ZIP_TV）
材料
- 生もずく（味のついていないもの）適量
- 小麦粉 適量
- 強炭酸水 適量
- めんつゆ 適量
作り方
- 生もずくは5㎝ほどにカットし、キッチンペーパーで水気を切る。
- 炭酸水・小麦粉を合わせ、衣を作る。
（衣がゆるくならないよう様子をみながら炭酸水を加える） - もずくを絡め、サッと揚げたら完成！
炭酸の気泡が油の熱で衣から抜ける時、水蒸気も一緒に逃し、サクサクに仕上がる
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▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～8時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他
