2024年11月3日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「レンコン」（千葉県成田市）。れんこんを使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
旬の産地ごはん「れんこん」
今日の食材は、千葉県成田市のれんこん。
今回お世話になる農家さんが育てているのは「古代れんこん」というブランド。シャキシャキした食感ともっちりとした舌触りが特徴なんだそう。
そんなレンコンを使った料理を、地元の方や、人気の名店＆料理研究家の方々から教えてもらいます。
紹介された「れんこん」のレシピ
れんこんサラダ
シャキシャキ食感がたっぷり！簡単れんこんサラダ
↓ 材料・作り方はこちら！
れんこんガレット
チーズたっぷり！もちもち食感がたまらない人気メニュー
↓ 材料・作り方はこちら！
れんこんと豚肉のトマ味噌炒め
レシピを教えてくれたのは、東京・日本橋にある「日本橋ゆかり」の3代目、野永 喜三夫さん
↓ 材料・作り方はこちら！
れんこんと鶏ひき肉のパスタ
レシピを教えてくれたのは、17年連続ミシュラン1つ星「アロマフレスカ」原田シェフ
↓ 材料・作り方はこちら！
ハッセルバックれんこん
レシピを教えてくれたのは、バズる料理研究家・ジョーさん。
↓ 材料・作り方はこちら！
その他紹介された「れんこん」レシピ
相葉マナブ｜旬の産地ごはん「れんこん」レシピまとめ（2026/10/11）
2026年10月11日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」（茨城県かすみがうら市）。れんこんを使ったアイデア...
www.e-recipe.site
2026.10.11
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「れんこん」レシピまとめ（2021/12/12）
2021年12月12日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編（茨城県小美玉市）。れんこんを使ったアイデアレシ...
www.e-recipe.site
2021.12.12
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「れんこん」レシピまとめ（2018/11/4）
2018年11月4日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「れんこん」編。れんこんを使ったアイデアレシピが続々登場！作り方...
www.e-recipe.site
2018.12.04
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）岡部大（ハナコ）あばれる君
