2022年12月18日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ（うさかめ）』はどっちの“うさかめ”料理ショー。予算5万円で1週間！料理ヘタ芸人の「かめ」vs予算1000円で1時間！料理上手芸人の「うさぎ」がスタジオ対決！テーマは「丼＆味噌汁」！こちらのページではその中で紹介された「豚肉とナスのあんかけチャーハン丼」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
どっちの“うさかめ”料理ショー
草彅大興奮の「どっちの料理ショー」を「うさかめ流」で！
料理ヘタ芸人の「かめ」は、ウーイェイよしたかさん。予算5万円で1週間ひたすら特訓！対する料理上手芸人の「うさぎ」はキングくん。予算1000円でたった1時間で料理を試作！
今回2人に与えられたテーマは「丼と味噌汁」…果たしてどんな料理を作るのか？スタジオで対決！草彅やすともは食べたい方をチョイスし、人数が多い方のみ食べられるのだが…果たして勝ったのはどっち？
豚肉とナスのあんかけチャーハン丼
材料
- 豚肉
- なす
- もやし
- 長ねぎ
- 卵
- ごはん
- 鶏がらスープの素
- しょうゆ
- 砂糖
- オイスターソース
- 水溶き片栗粉
- ごま油
- 水
- 本だし
- 鶏がらスープの素
- えびせん
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＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
作り方
- 鍋に水・鶏がらスープの素・長ねぎの白い部分・えびせんを入れて火にかける。
- 豚肉・ナス・もやしを炒める。
- 卵白に鶏がらスープの素・ごはんを混ぜ合わせ、炒めてチャーハンを作る。
- （１）の出汁を、（２）の具材に加える。
- しょうゆ・砂糖・オイスターソースで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- （３）のチャーハンを丼に盛り、（５）のあんかけをかける。
- 刻んだ長ねぎをのせ、熱したごま油をかける。
- 真ん中に卵黄をのせたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ（うさかめ）」
日曜日0時35分〜1時30分
出演：草彅剛 海原やすよ ともこ オズワルド
スタジオゲスト：ウーイェイよしたか（スマイル） キングくん
