2025年9月5日放送の『ZIP！』は、とうもろこし好きに聞いた、すぐに試したくなる！本当においしい「とうもろこし」レシピ。こちらのページではその中で紹介された「とうもろこし羊羹（ようかん）」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
本当に美味しい「とうもろこし」レシピ
とうもろこし好きに聞いたすぐに試したくなる！本当においしいとうもろこしレシピ！
とうもろこし羊羹
（出典：https://x.com/ZIP_TV）
材料
- とうもろこし 250ｇ
- 白こしあん 250ｇ
- 砂糖 35ｇ
- 粉寒天 4ｇ
- 水 300ml
- 塩 ひとつまみ
作り方
- とうもろこし（250ｇ）は塩ゆでして実を外す。水（50ml）を加え、ミキサーでペースト状にする。
＊塩ゆでした実はトッピング用に少し残しておく - 鍋に水（250ml）粉寒天（4ｇ）を入れて火にかけ、沸騰してから2～3分ほど煮溶かし、寒天液を作る。
- 寒天液に白あん（250ｇ）を少しずつ加えて溶きのばし、砂糖（35ｇ）を加えてよく混ぜる。
- （１）のとうもろこしペーストを加え、弱火で2～3分煮る。
- 塩（ひとつまみ）を加え、甘みを引き締める。
- 容器に流し入れ、粗熱を取る。粗熱が取れたら、冷蔵庫で7時間ほど冷やし固める。
- 容器から出し、残しておいたとうもろこしの実をトッピングしたら完成！
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▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～8時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 他
