2025年7月14日放送の『ZIP！』は炊飯器で作れる！ほったらかしレシピ。こちらのページではその中で紹介された玄米モードで作る「ねっとり焼き芋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
炊飯器で作れる！ほったらかしレシピ
簡単！時短！おいしい！デリッシュキッチンで聞いた「炊飯器レシピ」！
玄米モードで作る「ねっとり焼き芋」
（出典：https://x.com/ZIP_TV）
材料
- さつまいも 2本
- 水 200cc
作り方
［注］お使いの炊飯器の使用方法を確認
- 炊飯器の内釜にさつまいも（2本）を入れ、さつまいもが1/3ほど浸かるぐらいの水を入れる。
＊さつまいもが入らない場合は、半分にカットする。 - 「玄米モード」で炊飯する。
- ラップに包み、一晩冷蔵庫で冷やしたら完成！
玄米モードは普通の炊飯モードと比べ、ゆっくり時間をかけて加熱する
→ さつまいものでんぷんが糖に変わり、蜜が入ったようなねっとり甘い焼き芋に！
（ゆるやかな温度上昇で糖に変わる時間も長くなる）
そのままでも食べられるが、冷蔵庫で冷やすと甘みを感じやすくなる
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▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～8時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 風間俊介 他
