2021年4月27日放送の『ZIP！』は材料３つでできる「３品クッキング」。こちらのページではその中で紹介された「みりん生キャラメル」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
材料３つでできる「３品クッキング」
おうちで過ごすことが多い今年のゴールデンウィーク…。そこで！材料３つでできるスイーツ、簡単３品クッキングを紹介！
余りがちな食材を有効活用したり、意外な材料で本格スイーツが作れます♪
みりん生キャラメル
（出典：https://www.ntv.co.jp/zip/）
材料
- みりん（マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん） 100ml
- 生クリーム（動物性脂肪） 100ml
- しょうゆ（キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ） 小さじ1
作り方
- 小さめのフライパンにみりん（100ml）生クリーム（100ml）しょうゆ（小さじ1）を入れる。
- 弱火にかけ、かき混ぜながら粘度がつくまで煮詰める（約10分）。
- バットにクッキングシートを敷き、（２）を流し入れ、1㎝ほどの厚さになるよう広げる。
- 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
- 食べやすい大きさに切り、ワックスペーパーで包めば完成！
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2021.06.07
＊2023年1月31日放送の『あさイチ』でも紹介されました。
その他紹介されたレシピ
▼日本テレビ「ZIP！」
月曜～金曜 6時30分～8時00分
出演：水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 山下健二郎 他
