2022年5月13日放送の『ザワつく!金曜日』は豆腐アレンジNo.1決定戦。こちらのページではその中で紹介された桂ぽんぽ娘さんの「」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
豆腐アレンジNo.1決定戦
料理自慢の芸能人がアレンジレシピを争う企画！今回のテーマは「豆腐」！
参戦するのは、過去の同企画で優勝経験があるアンコウズ・アビコタツヤ＆落語家・桂ぽんぽ娘の2人に加え、料理の腕前は芸人界No.1(!?)ロバート馬場！一茂＆良純＆ちさ子も驚くハイレベルな戦い…果たして優勝者は！？
３色豆腐ナゲット
料理：栄養士で落語界屈指の料理上手・桂ぽんぽ娘さん
豆腐を使ってふわふわ食感！
＊分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにＵＰしておきます！
材料
- 豆腐
- 鶏ひき肉
- 山芋
- 片栗粉
- お茶漬けの素 梅味
- エビ
- かつお節
- 粉チーズ
･･････････････････
豆腐：鶏ひき肉＝３：１
作り方
- 豆腐を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで3分ほど加熱する。
- 豆腐を麺棒で潰し、すりおろした山芋を加える。
- 鶏ひき肉・片栗粉を加え、混ぜ合わせる。
- お茶漬けの素（梅味）を加え、味付けする。
- 3等分にし、それぞれ味付けする。
１．1～2㎝に刻んだエビを加える（食感が残るくらいの大きさにカット）
２．かつお節を混ぜ合わせる
３．粉チーズを加える（ダマにならないよう少しずつ加え混ぜる） - フライパンに多めの油を引き、スプーンで一口サイズにして入れ、揚げ焼きににする。
豆腐の水分を切るため、電子レンジで加熱する。
山芋を加え、ふんわりした食感に！
水分を加えないよう、味付けはお茶漬けの素で！
同じ日に紹介されたレシピ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼テレビ朝日「ザワつく!金曜日」
金曜 19時00分～19時54分
出演：石原良純 長嶋一茂 高嶋ちさ子 高橋茂雄
ゲスト：ロバート馬場、桂ぽんぽ娘、アビコタツヤ（アンコウズ)
