2026年2月23日の『よーいドン！』は“ミルクボーイのおせっかいごはん”。超一流シェフがお買い物袋の中身で即興料理！簡単にマネできるテクニックも！今日“おせっかいごはん”を作ってくれたのは「魚China Yo」の矢野シェフ。作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ミルクボーイのおせっかいごはん
スーパーでお客さんから買い物袋を借りてスゴ腕シェフが即興料理！できた品を持ち帰ってもらうという“おせっかい”なコーナー。
今日訪れたのは、食生活♥♥ロピア 岸和田カンカン店。今回料理を作ってくれたのは、名店ひしめく福島にお店を構える『魚China Yo』の料理長・矢野宏明さん（≫ お店の情報はこちら）。広東料理をベースに魚介をベースにした独創的な料理はミシュランガイドに8年連続ビブグルマンとして掲載。
紹介されたレシピ
生姜でほっこり！肉団子スープ
しょうがで体の芯からポカポカに♪ おかずにもなる肉団子スープ！余った餃子餡の消費にもオススメ♪
↓ 材料・作り方はこちら！
レタスのふわっと天津飯
レタスシャキシャキ！トロふわワンパン天津飯！プロの技で卵がフワッフワに！
↓ 材料・作り方はこちら！
揚げない！蒸し油淋鶏（ユーリンチー）
ワンパンでできる！超ヘルシー！蒸しユーリンチー
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれたシェフのお店
魚China Yo（ウオチャイナ ヨウ）
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▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
