2025年8月14日放送の『よ~いドン』は辰巳雄大の手順4レシピ。こちらのページではその中で紹介された「甘みひきたつお店の味!とうもろこしごはん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
ふぉ~ゆ~辰巳雄大の手順4レシピ
ふぉ~ゆ~辰巳雄大さんの手順4(ふぉー)レシピ!手順“ふぉ~=4つ”でできるお手軽レシピを一流シェフが紹介!辰巳さんが実際に作ってみるコーナー。
今回レシピを教えてくれたのは12年連続ミシュラン1つ星の実績を持つ(2010~2021年)和食の達人「懐石 本多」の本多悟さん(≫ お店の情報はこちら)
とうもろこしごはん
材料
- とうもろこし 100g
- 鶏ささみ 2本(120g)
- 塩 ひとつまみ
- 米 2合
- 水 400cc
- 創味シャンタン 小さじ2
- バター 約5g
作り方
- 炊飯釜に米(2合)水(400cc)創味シャンタン(小さじ2)を入れて混ぜる。
- 鶏ささみ(2本)を一口大に切り、塩(ひとつまみ)で下味をつけ、炊飯釜に入れる。
- とうもろこし(100g)の実を包丁で削ぎ落し、炊飯釜に入れる。
- 炊飯器のスイッチオン!
レシピを教えてくれたお店
懐石 本多
住所:大阪市中央区宗右衛門町3-7 パレ373 3F
電話番号:06-6212-4747
URL:https://kaiseki-honda.com/
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド大阪2021』で1つ星を獲得
*12年連続(2010~2021年版)
電話番号:06-6212-4747
URL:https://kaiseki-honda.com/
ミシュランガイド
*『ミシュランガイド大阪2021』で1つ星を獲得
*12年連続(2010~2021年版)
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン!」
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、谷元星奈(関西テレビアナウンサー)月亭八方、月亭八光、酒井藍 辰巳雄大(ふぉ~ゆ~)