2024年4月8日の『よーいドン！』は特別編！ちゃちゃっとワンコイン丼！超一流シェフが1人前あたり500円以下で作れる絶品丼レシピを紹介！こちらのページではその中で紹介された「干し椎茸のだし巻き玉子」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンコイン丼
今日はちゃちゃっとワンプレート特別編！「ちゃちゃっとワンコイン丼」！イタリアン＆中華のスゴ腕シェフが1人前あたり500円以内で作れる絶品丼レシピを紹介！
レシピを教えてくれたのは、3年連続ミシュラン1つ星のイタリアンの達人！大阪・福島の隠れ家イタリアン「ラ・ルッチョラ（La Lucciola）」の鈴木浩治シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
干し椎茸のだし巻き玉子
残った材料でちゃちゃっとプラス1品！
材料
- 卵
- 干し椎茸の戻し汁
- めんつゆ
- 塩
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作り方
- 卵に塩を加え、下味をつける。
- めんつゆ・干し椎茸の戻し汁を加え、かき混ぜる。
- 細かく分けて焼き、巻いていく。
- 食べやすい大きさに切って完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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レシピを教えてくれたお店
ラ・ルッチョラ
住所：大阪市福島区福島5-7-3
電話番号：06-6458-0199
電話番号：06-6458-0199
ミシュランガイド
＊「ラ・ルッチョラ」は「ミシュランガイド大阪2023」でも1つ星を獲得しました。
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
