【ソレダメ】絶品ナス料理「ナスの万能薬味」の作り方

2020年8月5日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は夏野菜の最強食材「ナス」。こちらのページではその中で紹介された「ナスの万能薬味」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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夏野菜の最強食材「ナス」

夏野菜の王様「なす」の新常識発見!増田貴久さんが新常識ハンターとして約1年ぶりの農家ロケへ!農家直伝の「ナスの絶品そうめん」や「ナスの炊き込みご飯」など、スタジオでもおかわり続出の絶品ナス料理を紹介!

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ナスの万能薬味

何にでも合う!夏にピッタリ「万能薬味」♪

材料

  1. ナス
  2. 大葉
  3. みょうが
  4. オクラ
  5. めんつゆ
  6. おろし生姜

作り方

  1. ナスを5mm角に切る。
  2. 大葉・みょうが・オクラもみじん切りにする。
  3. ボウルに切った野菜を移し、めんつゆ・水を加える。
  4. おろし生姜を入れて混ぜ合わせたら完成!
「ナスの万能薬味」はそうめんつゆに入れても、冷奴にのせても◎!ごはんのお供としても絶品です!
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▼「ナスの万能薬味」は「相葉マナブ」でも紹介されました♪

その他紹介されたレシピ



テレビ東京「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」
水曜 18時55分~21時00分
出演:若林正恭、春日俊彰(オードリー)、高橋真麻
ゲスト::小籔千豊、高畑淳子、増田貴久
VTRゲスト:松本伊代、福島善成(ガリットチュウ)、Mr.シャチホコ

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