【スロイジ】「冬ほうれん草のくたくたソテー」の作り方｜ラクうまキッチン

2023年2月1日放送の『スローでイージーなルーティーンで』は、粋なシェフが旬な食材を使った簡単＆美味しいレシピを教えてくれるコーナー「ラクうまキッチン」。こちらのページではその中で紹介された「冬ほうれん草のくたくたソテー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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ラクうまキッチン

話題！注目！人気！のシェフが旬な食材を使った簡単＆美味しいレシピを教えてくれるコーナー「ラクうまキッチン」。

今日レシピを教えてくれたのは、「オステリア・コナチネッタ」の坪内拓シェフ（≫ お店の情報はこちら）。

（出典：https://www.instagram.com/0245slow_easy_routine/）

（2人分）

ほうれん草は束をバラしてよく洗い、5㎝くらいの長さにカットする。
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて火にかける（弱火）。
香りが立ったら、ほうれん草を加え、炒める。
全体に油がなじんだら、塩・水（？）を加え、さらにアーモンドを入れ、水分がなくなるまで炒める。
＊番組のインスタを見ると、作り方には「水」と書いてありましたが、材料には「水」が記載されていませんでした。

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