【世界一受けたい授業】「水菜チヂミ」の作り方|絶品“冬野菜”レシピ

2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜&美味しい食べ方を特集!こちらのページではその中で紹介された『水菜チヂミ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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オススメ絶品冬野菜&美味しい食べ方

日本一の野菜を見極めるプロ直伝!カラダが喜ぶ新しい美味しい食べ方を紹介!白菜はホットシーザーサラダ!大根はカツ!サツマイモはミートグラタン!レンコンはピザで!

水菜チヂミ

材料

(2人分)

  1. 水菜 80g
  2. 釜揚げしらす 15g
  3. 米粉 80g(小麦粉でもOK)
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 水 160cc
  6. ごま油 大さじ2~3
  7. くるみ 5粒

作り方

  1. 水菜(80g)は3~4cm長さに切る。
  2. ボウルに米粉(80g)水(160cc)を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 水菜・しらす(15g)を加えて混ぜ合わせる。
  4. フライパンにごま油(大さじ2~3)を引き、(3)を両面しっかり焼く。
  5. お皿に移し、お好みで刻んだクルミをかけたら完成!
    ポン酢+ラー油のタレガオススメ!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:葵わかな 佐藤栞里 Hiro(MY FIRST STORY) 藤田ニコル

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