2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜＆美味しい食べ方を特集！こちらのページではその中で紹介された『小松菜のエッグベネディクト』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
オススメ絶品冬野菜＆美味しい食べ方
日本一の野菜を見極めるプロ直伝！カラダが喜ぶ新しい美味しい食べ方を紹介！白菜はホットシーザーサラダ！大根はカツ！サツマイモはミートグラタン！レンコンはピザで！
小松菜のエッグベネディクト
材料
（4人分）
- 小松菜 2/3束
- サラダ油 適量
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ベーコン（2等分）4枚
- 粗挽き黒こしょう 適量
- フランスパン
- 卵 4個
- 酢 大さじ1.5
- 塩 大さじ1/2
- 卵黄 2個分
- マヨネーズ 大さじ1.5
- 溶かしバター 40g
- レモン汁 小さじ1
･･････････････････
【ポーチドエッグ】
･･････････････････
【オランデーズソース】
作り方
- ポーチドエッグ作り。
鍋に水（4カップ）酢（大さじ1.5）塩（大さじ1/2）を入れて中火にかける。
沸騰したら弱火にし、お玉でかき混ぜて渦を造り、中央に卵を落とす。 - 2分半～3分茹でたら取り出す。
- オランデーズソース作り。
ボウルに卵黄（2個分）マヨネーズ（大さじ1.5）を混ぜ合わせる。
溶かしバター（40ｇ）を少しずつ加え、レモン汁（小さじ1）を入れて混ぜる。 - 小松菜（2/3束）は2～3ｃｍに切り、ベーコンと一緒に塩こしょうをふって炒める。
- （２）をトーストしたフランスパンの上にのせる。
- ポーチドエッグをのせ、オランデーズソース・粗挽き黒コショウをかけたら完成！
その他紹介されたレシピ
【世界一受けたい授業】絶品「冬野菜レシピ」まとめ｜八百屋さんオススメの食べ方
2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜＆美味しい食べ...
www.e-recipe.site
2021.12.04
【世界一受けたい授業】「サツマイモのミートグラタン」の作り方｜絶品“冬野菜”レシピ
2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜＆美味しい食べ...
www.e-recipe.site
2021.12.04
【世界一受けたい授業】「水菜チヂミ」の作り方｜絶品“冬野菜”レシピ
2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜＆美味しい食べ...
www.e-recipe.site
2021.12.04
【世界一受けたい授業】「ブロッコリーの肉巻き」の作り方｜絶品“冬野菜”レシピ
2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜＆美味しい食べ...
www.e-recipe.site
2021.12.04
【世界一受けたい授業】「れんこんピザ」の作り方｜絶品“冬野菜”レシピ
2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜＆美味しい食べ...
www.e-recipe.site
2021.12.04
【世界一受けたい授業】「白菜のホットシーザーサラダ」の作り方｜絶品“冬野菜”レシピ
2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜＆美味しい食べ...
www.e-recipe.site
2021.12.04
【世界一受けたい授業】「長ねぎの生ハム巻き」の作り方｜絶品“冬野菜”レシピ
2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜＆美味しい食べ...
www.e-recipe.site
2021.12.04
【世界一受けたい授業】「大根カツ」の作り方｜絶品“冬野菜”レシピ
2021年12月4日放送の『世界一受けたい授業』は「日本一美味しい野菜を売る八百屋さん」オススメ絶品冬野菜＆美味しい食べ...
www.e-recipe.site
2021.12.04
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：葵わかな 佐藤栞里 Hiro(MY FIRST STORY) 藤田ニコル
