12月9日放送の『世界一受けたい授業』は小林カツ代の簡単レシピ。紹介されたレシピ「カツ代流 エビのチリ焼き」はこちら！
■ カツ代流 エビのチリ焼き
調理時間：10分
【材料】
ピーマン
パプリカ
エビ
おろしにんにく
おろししょうが
［A］
砂糖 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
タバスコ 3～4滴
【作り方】
１．ピーマン・パプリカをひと口大に切る
２．殻と背ワタを取ったエビに片栗粉をまぶす
３．［A］を混ぜておく
※豆板醤の代わりにタバスコを使う♪
４．フライパンにごま油をひき、エビを焼く
５．にんにく・しょうがを加える
６．エビのすきまにピーマン・パプリカを入れて焼く
７．［A］を加え、混ぜ合わせたら完成！
エビチリって海老を揚げたりめんどくさい思ってたけど、これなら簡単にできそう！なによりややこしい調味料や材料を使わないでいいのは嬉しいですね。調理時間10分ってのも主婦には嬉しいポイント♪
▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー、劇団ひとり 小林綾子 シシド・カフカ 寺田心 森富美 山田涼介
