ぽかぽか|ギャル曽根「厚揚げのしょうが焼き」の作り方(2026/1/29)

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2026年1月29日放送の『ぽかぽか』はギャル曽根直伝!激うま節約料理!こちらのページではその中で紹介された「厚揚げのしょうが焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ギャル曽根直伝!激うま節約料理

厚揚げのしょうが焼き

材料
  1. 厚揚げ 適量
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 適量
  4. [タレ]
  5. おろししょうが 適量
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ3
  8. ごま油 少々
  9. はちみつ 小さじ2
  10. 片栗粉 小さじ1
作り方
  1. 厚揚げに片栗粉をまぶす。
  2. 油を多めに入れたフライパンで(1)をきつね色になるまで揚げ焼きする。
  3. タレを作る
    おろししょうが(適量)しょうゆ(大さじ2)みりん(大さじ3)ごま油(少々)はちみつ(小さじ1)片栗粉(小さじ1)を混ぜ合わせる。
  4. タレに片栗粉を加えることで、とろみがついて絡みやすい
  5. タレを別のフライパンに入れて煮立てる。
  6. タレが煮立ったら、厚揚げを入れて絡めたら完成!
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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



▼フジテレビ「ぽかぽか」
月~金曜日 11:45 -14:45
出演:ハライチ(岩井勇気・澤部佑)、神田愛花、島崎和歌子、高橋大輔、石渡花菜(フジテレビアナウンサー)
ゲスト:山口もえ、ギャル曽根、近藤千尋 

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