2026年6月21日放送の『ぺこもぐキッチン』は北山宏光さんリクエスト「本格焼き鳥でちょっと贅沢したい」！こちらのページではその中で紹介された「マカロニサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
本格焼き鳥でちょっと贅沢したい
料理家の栗原心平が「ペコペコ」なおなかのゲストをお招きして、テーマをもとにそれぞれが調理！普段の料理のお悩みや最新グルメにも触れつつ、出来上がったステキなお料理を「もぐもぐ」と味わい、幸せいっぱいの時間をお届けする番組。
ゲストは北山宏光さん。今回の“ぺこぺこ”リクエストは「庭で…大好きな焼き鳥で…ちょっと贅沢したい」。
マカロニサラダ
ボリュームたっぷり！おかずになるサラダ♪
材料
- マカロニ 75ｇ
- ゆで卵 2個
- 青ねぎ 4本
- ハム 3枚（60ｇ）
- サラダ油 適量
- マヨネーズ 大さじ4
- 粒マスタード 大さじ1
- 白いりごま 大さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう（粗びき）たっぷり
作り方
- マカロニ（75ｇ）は袋の表示通り茹でてザルにあげ、サラダ油（適量）を回しかけ、和える。
- 青ねぎ（4本）は小口切りにする。
- ハム（3枚）は細かく刻む。
- ボウルにゆで卵（2個）を入れ、フォークで細かく潰す。
- マヨネーズ（おそアジ4）粒マスタード（大さじ1）白いりごま（大さじ1/2）塩（ひとつまみ）黒こしょう（たっぷり）を入れて混ぜ合わせる。
- マカロニ・青ねぎ・ハムを加え、和えたら完成！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年6月21日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ぺこもぐキッチン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ東京「ぺこもぐキッチン」
日曜日 11:00-11:30
出演：栗原心平（料理研究家）髙橋大悟（テレビ東京アナウンサー）
ゲスト：北山宏光
