2026年3月1日放送の『ぺこもぐキッチン』はIMP.横原vs基「ワンパンパスタ対決」！こちらのページではその中で紹介された横原悠毅さんの「チキンのカレーワンパンカルボナーラ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ワンパンパスタ対決
料理家の栗原心平が「ペコペコ」なおなかのゲストをお招きして、テーマをもとにそれぞれが調理！普段の料理のお悩みや最新グルメにも触れつつ、出来上がったステキなお料理を「もぐもぐ」と味わい、幸せいっぱいの時間をお届けする番組。
今回はIMP.の横原悠毅さん＆基俊介さんをゲストに迎え、ワンパンパスタ対決！審査員は心平ちゃん！フライパンひとつでIMP.の2人が本気勝負！
横原悠毅「チキンのカレーワンパンカルボナーラ」
攻めの一皿！超簡単カレーカルボナーラ
（出典：https://www.instagram.com/tx_pekomogu/）
材料
- パスタ（スパゲッティーニ）150ｇ
- 鶏もも肉 180ｇ
- ベーコン 3枚
- にんにく 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- カレー粉 小さじ1
- 水 350cc
- 生クリーム 適量
- 昆布茶 小さじ1
- 卵 1個
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- パルメザンチーズ 適量
作り方
- 鶏肉（180ｇ）は2㎝角に切り、塩（小さじ1/3）黒こしょう（適量）を振る。
- ベーコン（3枚）は1㎝幅に切る。にんにく（1片）はみじん切りにする。
- パスタ（150ｇ）は半分に折っておく。
- フライパンを熱してオリーブオイル（大さじ1）をひき、鶏肉を皮目を下にして並べ、中強火で焼く。
- 肉に焼き目がついたら返し、ベーコン・にんにくを加えて炒める。
- にんにくが少し色づいてきたら、カレー粉（小さじ1）を加えてザっと炒める。
- 水（350cc）生クリーム（100cc）昆布茶（小さじ1）を加える。
- パスタを加え、強火でほぐす。煮立ったらフタをし、弱めの中火で、たまに混ぜながら8分ほど茹でる。
- ボウルに卵（1個）を割り入れ、パルメザンチーズ（適量）生クリーム（大さじ2）を混ぜる。
- フライパンのフタを取って火を止め、（９）を加えて混ぜる。クリーム状になったら味を見て、薄かったら塩で調える。
- 器に盛り、黒こしょう・パルメザンチーズをたっぷりふったら完成！
煮ている途中で焦げ付かないように混ぜる
同じ日に紹介されたレシピ
ぺこもぐキッチン｜IMP.横原 vs 基「ワンパンパスタ対決」レシピまとめ（2026/3/1）
2026年3月1日放送の『ぺこもぐキッチン』は、IMP.横原vs基！俺のワンパンパスタの方が美味しい「ワンパンパスタ対決...
www.e-recipe.site
2026.03.01
ぺこもぐキッチン｜栗原心平「バジルとミートボールのトマトワンパンパスタ」の作り方（2026/3/1）
2026年3月1日放送の『ぺこもぐキッチン』はIMP.横原vs基「ワンパンパスタ対決」！こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2026.03.01
ぺこもぐキッチン｜IMP.基俊介「納豆とオクラの和風あんかけワンパンパスタ」の作り方（2026/3/1）
2026年3月1日放送の『ぺこもぐキッチン』はIMP.横原vs基「ワンパンパスタ対決」！こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2026.03.01
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼テレビ東京「ぺこもぐキッチン」
日曜日 11:00-11:30
出演：栗原心平（料理研究家）冨田有紀アナウンサー
ゲスト：横原悠毅・基俊介（IMP.）
