【上沼恵美子おしゃべりクッキング】ローズマリー風味のローストポテト（2019/3/26）

2019年3月26日放送の『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』。今週のテーマはスパイス&ハーブ。今日はローズマリー風味のローストポテトを紹介！作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

[PR]

テーマ「スパイス&ハーブ」

上沼恵美子さんがゲストを迎えて、辻調理師専門学校の先生と一緒に、家庭で出来る料理のレシピを紹介♪

今週のテーマは「スパイス&ハーブ」。

担当の先生：西洋料理　小池浩司先生

じゃがいもにハーブをのせてこんがり焼きます♪

（出典:番組HP）

材料

（2人分）
じゃがいも　300ｇ
にんにく（皮つき）　２片
ベーコン（かたまり）　60ｇ
ローズマリー　２枝
塩　小さじ2/3
こしょう　適量
バージンオリーブオイル　大さじ１
パプリカパウダー　適量

作り方

ポイント
・ローズマリーを一緒に焼く。
・パプリカパウダーは仕上げにふる。

［下ごしらえ］
じゃがいも：皮つきで３cm角に切る
にんにく：皮付きのまま根の部分を切り落とす
ベーコン：１cm角の拍子木切り

１．オーブンを220度に予熱しておく。

２．オーブンプレートにクッキングシートを箱型に折ってのせる。

３．じゃがいも・ベーコン・ローズマリー・にんにく・塩こしょうを入れて混ぜる。

４．バージンオリーブオイルを加え、混ぜ合わせる。

５．220度のオーブンで25分焼く。

６．じゃがいもにくしを刺し、スーッと通ればＯＫ。

７．器に盛り付け、パプリカパウダーをふる。

▼ 前回のレシピはこちら

【上沼恵美子おしゃべりクッキング】かつおの黒胡椒風味（2019/3/25）

▼テレビ朝日「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
月曜～金曜 13時40分～13時55分
出演：上沼恵美子
ゲスト：大野拓朗