【おはよう朝日】時短&火を使わない!簡単レシピ

2016年8月30日の「おはよう朝日です」”けさのクローズアップ”は時短&火を使わない!簡単レシピ!紹介された情報はこちら!

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旭化成の【ジップロックコンテナー】と【電子レンジ】を使用した時短&火を使わない簡単レシピ。夏にはありがたいですね~。

■ かぼちゃの煮物

「ジップロックコンテナー」正方形700mlを使用。

【調理時間】15分

【材料】(材料は2人分)
かぼちゃ…(種とわたをのぞいて)250g
だし汁…大さじ4
砂糖…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1

【作り方】
1.かぼちゃを5㎝角に切り、面取りする
2.味が染みるようにコンテナにかぼちゃだけを入れ、フタをずらして600wで2分半加熱
3.調味料をかぼちゃにからめ、フタをずらして600wで3分加熱

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■ 豚肉のオクラ巻き

「ジップロックコンテナー」正方形700mlを使用。

【調理時間】15分

【材料】(材料は2人分)
オクラ…6本
豚肩ロース薄切り…6枚
しょうゆ…小さじ1と1/2
酒…小さじ1
練りからし…小さじ1/2 

【作り方】
1.オクラのへたを取る
2.コンテナにしょうゆ・酒を入れ、豚肉を広げて下味をつける
3.豚肉でオクラを巻く
4.フタをずらして600wで2分加熱
5.煮汁に練りとうがらしを混ぜてソースにする

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■ かんたん!ゴーヤチャンプルー

「ジップロックコンテナー」正方形1100mlを使用。

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【調理時間】15分

【材料】(材料は2人分)
ゴーヤー…約3/4本分
卵…2個
ベーコン…2枚
厚揚げ…約1/4枚(60g)
塩…小さじ1/4
こしょう…少々 
鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1/2
ごま油…少々

【作り方】
1.ゴーヤーをお好みの大きさ(目安は2~3mm)、ベーコンは2~3cm幅、厚揚げは5mmの大きさに切る
 (ゴーヤの苦みを和らげたい時は切ったゴーヤを塩もみして10分ぐらい置いておく)
2.コンテナに卵を割り、塩・こしょう・鶏ガラスープの素と合わせる
3.ゴーヤー・厚揚げ・ベーコンを入れ、からめる
4.フタをずらして600wで2分半加熱
5.ごま油で風味づけする

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■ きのことアサリの炒め蒸し

「ジップロックコンテナー」正方形1100mlを使用。

【調理時間】15分

【材料】(材料は4人分)
しいたけ…100g
しめじ…100g
アサリ…200g
酒…大さじ1
サラダ油…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
すりおろしにんにく…少々(みじん切りの場合は1/2かけ)

【作り方】
1.しいたけ・しめじ・アサリ(砂抜き済)をコンテナに入れる
2.酒・サラダ油・しょうゆ・すりおろしにんにく(みじん切りの場合は1/2かけ)を入れて、材料に絡める
3.フタをずらして600wで4分加熱


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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂 他(朝日放送アナウンサー)