2020年3月10日放送の「おはよう朝日です」は江戸時代の料理「江戸レシピ」！こちらのページではその中で紹介されたたこ焼き器で作る「しめじ卵」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
江戸時代の料理「江戸レシピ」
江戸時代の料理を簡単に作ってみよう！
たこ焼き器で作る「しめじ卵」
材料
卵
かまぼこ
作り方
１．かまぼこを5ｍｍ角の棒状に切る。
２．卵白と卵黄を分け、それぞれよく溶く。
３．たこ焼き器に卵白を半分の高さまで入れ、かまぼこを立てる。
４．固まるまで少し押さえておき、卵黄を注ぎ入れる。
５．弱火で火を通したら完成！
まとめ・感想
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▼ABC朝日放送「おはよう朝日です」
月曜～金曜 6時45分～8時00分
出演：岩本計介、川添佳穂（朝日放送アナウンサー）他
