【おはよう朝日】お寺ごはんレシピ「キーマカレー」(2019/3/12)

2019年3月12日放送の「おはよう朝日です」は世界で人気の“お寺ごはん”を紹介!こちらのページでは、その中で紹介された「キーマカレー」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら!



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世界で人気「お寺ごはん」のレシピ

キーマカレー

材料

(2人分)
豆腐 1/2丁
にんじん 1/2本
しいたけ 4本
ミックスビーンズ 110g
トマトの水煮 200g
カレー粉 大さじ3
ねりごま 大さじ4
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1


作り方

1.にんじん・しいたけはみじん切りにする。

2.フライパンにサラダ油を入れ、にんじん・しいたけを炒める(中火)。

3.ある程度炒めたら豆腐を入れてつぶす。

4.水気がなくなるまで混ぜる。

5.トマトの水煮・塩コショウ・ミックスビーンズ・ねりごま・カレー粉を入れる。

6.焦げないように10分程度混ぜる。


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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂(朝日放送アナウンサー)他

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