2023年5月7日放送の『相葉マナブ』はイチから作ったしょう油で超美味しいしょう油ラーメンを作りたい。毎年イチから作っているしょう油を使って、超美味しい醤油ラーメンを作ります！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
イチから作ったしょう油で超美味しいしょう油ラーメンを作りたい
今日はイチから作ったしょう油で超美味しいしょう油ラーメンを作りたい。毎年イチから作っているしょう油を使って、超美味しい醤油ラーメンを作ります！
しょう油ラーメン
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 中華麺 1玉（140ｇ）
- しょうゆ 小さじ2
- チャーシューの煮汁 小さじ2
- 鶏がらスープ 300ml
- チャーシュー お好みの量
- ゆで卵、長ねぎ、なると、メンマなど お好みで
▼「中華麺」の作り方はこちら！
▼「チャーシュー」作り方はこちら！
作り方
- 沸騰したたっぷりの湯に中華麺（1玉）を入れ、1分30秒茹でる。
- 器にチャーシューの煮汁（小さじ2）しょうゆ（小さじ2）を入れ、熱い鶏がらスープ（300ml）を注ぐ。
- 麺をしっかり湯切りして（２）へ入れる。
- チャーシュー・お好みの具材をのせたら完成！
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
