【おはよう朝日】おからパウダーで「とろとろ卵スープ」(2018/10/30)

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2018年10月30日の「おはよう朝日です」は入れるだけ!まぜるだけ!簡単おからパウダーレシピを紹介!「おからパウダー」は食物繊維も豊富で、ダイエットにも最適!こちらのページでは「とろとろ卵スープ」について紹介します♪作り方や材料など詳しくはこちら!

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入れるだけ!まぜるだけ!簡単おからパウダーレシピ

大豆のしぼりかす「おから」は食物繊維が豊富!
中性脂肪や内臓脂肪を減らす働きがある「β-コングリシニン」も多く含まれているのでダイエットにも最適!

とろとろ卵スープ

材料

卵 2個
おからパウダー 大さじ2
水 大さじ2

[A]
水 500ml
鶏がらスープの素 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
塩こしょう 少々

水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ1+水 大さじ1


作り方

1.卵・おからパウダー・水を合わせる。

2.鍋に[A]を入れ、火にかける。

3.沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

4.再度沸騰したら、(1)を溶き入れる。

5.卵に火が通れば完成!

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「おからパウダーダイエット」のレシピ本

書籍名 : いつもの料理にかけるだけ おからパウダーダイエット
著者 : 管理栄養士 野菜ソムリエ上級プロ 岸村康代さん


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ABC朝日放送「おはよう朝日です
月曜~金曜 6時45分~8時00分
出演:岩本計介、川添佳穂 他(朝日放送アナウンサー)