2022年10月20日放送の『ラヴィット!』のオープニングコーナーで紹介された松屋流「シュクメルリ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
松屋流「シュクメルリ」
今日のオープニングテーマは「復活させたいもの」。そこでギャル曽根さんがオススメしたのが、昨年松屋で食べたという「シュクメルリ」
材料
（2人分）
- 鶏もも肉 1枚（250～300ｇ）
- おろしにんにく お好みで
- 牛乳 200cc
- 無塩バター 15ｇ
- ホワイトシチューの素 1片（20ｇくらい）
- さつまいも 100～150ｇ
- レモン汁 少々
- しょうゆ 少々
- ピザ用チーズ 適量
- 塩コショウ 適量
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 鶏もも肉（250～300ｇ）を一口大に切り、塩コショウをまぶす。
- フライパンにサラダ油（小さじ1）を引き、鶏肉を皮面から入れてよく焼く（5分ぐらい）。
- 皮面が焼けたら裏返しすりおろしたにんにく（お好みの量）を加える。
- 香りが立ってきたら、牛乳（200cc）バター（15ｇ）を入れ、フタをした約5分煮る（弱火）。
- いったん火を止め、一口大に切ったさつまいも（100ｇ）シチューの素（1片）を加えて溶かし、とろみが出るまで約5分煮込む（弱火）。
- 仕上げにレモン汁（少々）しょうゆ（少々）で味を調える。
- ピザ用チーズ（適量）をかけたら完成！
- 鶏もも肉（250～300ｇ）を一口大に切り、塩コショウをまぶす。
- フライパンにサラダ油（小さじ1）を引き、鶏肉を皮面から入れてよく焼く（5分ぐらい）。
- 皮面が焼けたら裏返しすりおろしたにんにく（お好みの量）を加える。
- 香りが立ってきたら、牛乳（200cc）バター（15ｇ）を入れ、フタをした約5分煮る（弱火）。
- いったん火を止め、一口大に切ったさつまいも（100ｇ）シチューの素（1片）を加えて溶かし、とろみが出るまで約5分煮込む（弱火）。
- 仕上げにレモン汁（少々）しょうゆ（少々）で味を調える。
- ピザ用チーズ（適量）をかけたら完成！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）石田明（NON STYLE）ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）ギャル曽根、横田真悠
スタジオゲスト：ビスケットブラザーズ、男性ブランコ
ロケゲスト：怪奇！YesどんぐりRPG
