【ラヴィット】モグ飯キッチン「カルボバーグ」の作り方|カルボナーラソース アレンジレシピ

2022年9月20日放送の『ラヴィット!』はカルボナーラソースのランキングを紹介!こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「カルボバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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プロの激変アレンジレシピ「カルボナーラソース」編

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ラヴィット LOVE it ラビット アレンジレシピ カルボナーラ 濃厚カルボバーグ パスタソース
(出典:https://www.instagram.com/tbs_loveit/)

材料

(1人前)

  1. カルボナーラソース 適量
  2. 合い挽き肉 130g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. パン粉 大さじ1
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. ゆず胡椒 適量

作り方

  1. 玉ねぎ(1/4個)を細かくみじん切りにする
  2. マグカップに合い挽き肉(130g)を入れる
  3. さらに刻んだ玉ねぎ・パン粉・マヨネーズ・ゆず胡椒を入れる
  4. コショウではなく柚子胡椒でちょっと和風に!
  5. スプーンで合い挽き肉を潰しながらしっかり混ぜる
  6. 全体が混ざったら小麦粉をかけてラップし、マグカップを上下にシェイクする
  7. バーテンダーがカクテルを作るようにマグカップを上下に30秒シェイクすることでハンバーグの形成ができる!
  8. タネがまとまってきたら、上からカルボナーラソースをかけ、さらにその上にチーズをのせる
  9. ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で6分間加熱して完成
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同じ日に紹介されたレシピ

[参考]カルボナーラソースのランキング

カルボナーラソース」のランキングはこちら!

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


↓『ラビット』で紹介されたレシピはこちら↓


TBS「ラヴィット!」
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)ビビる大木、若槻千夏、ミキ(昴生・亜生)
ゲスト:宮舘涼太(Snow Man)かが屋(加賀翔・賀屋壮也)小田芳裕

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