2021年6月17日放送の『ラヴィット!』はちゃちゃっと作れて本格的！絶品「たったの10分2品レシピ」イタリアン編。こちらのページではその中で紹介された「手作りドレッシングの特製シーザーサラダ手作りドレッシングのシーザーサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「たったの10分2品レシピ」イタリアン編
手抜きなのにバレない！チャチャっと作れて本格的！絶品「たったの10分2品レシピ」！
今日は超簡単＆超時短でできるイタリアン！
レシピを教えてくれたのは、東京・神楽坂「アルベリーニ」の中村鉄平シェフ（≫ お店の情報はこちら）。
手作りドレッシングの特製シーザーサラダ
ドレッシングも手作り！でも簡単にちゃちゃっと作れる簡単レシピ♪
（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）
材料
（1人分）
-
［ドレッシング］
- ヨーグルト（無糖）75ｇ
- クレイジーソルト 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1.5
- マヨネーズ 大さじ1
- ミニトマト 3個
- 冷凍ブロッコリー 170ｇ
- コンビニのゆで卵 1個
･･････････････････
コンビニのゆで卵は味付け済みなので時短にピッタリ！
シェフのラヴィットアイテム：BIO「無糖ヨーグルト」
酸味が強すぎず、シーザードレッシングに最適！
作り方
- 冷凍ブロッコリー（170ｇ）を電子レンジで2分加熱し、解凍する。
- ボウルにヨーグルト（75ｇ）クレイジーソルト（大さじ1）粉チーズ（大さじ1.5）マヨネーズ（大さじ1）を入れ、混ぜ合わせたらドレッシングの完成。
- ミニトマト（3個）は半分にカットする。ゆで卵（1個）は1/4にカットする。
- 解凍したブロッコリー・トマト・ゆで卵をお皿に盛り付ける。
- ドレッシングをかけたら完成！
ヨーグルトの酸味でさっぱりしたシーザードレッシングに！
牛乳やレモン・チーズがベースのシーザードレッシング。ヨーグルトが牛乳やレモンの酸味を代用。
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レシピを教えてくれたお店
アルベリーニ
住所：東京都新宿区袋町2 杵屋ビル1F
電話番号：03-6265-0620
ミシュランガイド
＊「アルベリーニ」は「ミシュランガイド東京2018」でビブグルマンに掲載されました（2014年版～2018年版）。
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）石田明（NON STYLE）ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）ギャル曽根、横田真悠
ゲスト：すゑひろがりず、白洲迅(金曜ドラマ『リコカツ』より)
ロケゲスト：カミナリ
