2021年4月14日放送の『ラヴィット!』は超一流ラーメン職人が選ぶ「インスタント袋麺」ランキング！こちらのページではその中で紹介されたインスタントラーメンを使ったアレンジレシピ、マルちゃん正麺 醤油味で作る「ミネストローネ風 醤油ラーメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「インスタント袋麺」アレンジレシピ
今日の「プロのお気に入り教えます！LOVE it ランキング」は「インスタント袋麺」のランキング！
その中で紹介されたのが、超一流ラーメン職人のインスタントラーメン（袋麺）を使ったアレンジレシピ！
ミネストローネ風 醤油ラーメン
「マルちゃん正麺 醤油味」を使ったアレンジレシピ！
レシピを教えてくれたのは、ラーメン店として世界で初めてミシュラン一つ星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦」大西祐貴さん。
材料
- マルちゃん正麺 醤油味 1袋
- ベーコン 3枚
- ビーフジャーキー 適量
- トマトジュース（無塩） 200ml
- 玉ねぎ（みじん切り） 適量
- 粉チーズ 適量
- オレガノ 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
- ベーコン（3枚）は細切りにする。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を引き、ベーコンを炒める。
- こんがりしてきたら、ビーフジャーキー（適量）を加える。
- トマトジュース（200ml）水（300ml）で煮る。
- 玉ねぎ（適量）を加え、沸騰したら麺を入れ、3分茹でる。
- 付属のスープを入れる。
- 器に盛り付け、粉チーズ・黒こしょう・オレガノをトッピングしたら完成！
▼ 超一流ラーメン職人が選んだ「インスタント袋麺」のランキングはこちら！
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レシピを教えてくれたお店
Japanese Soba Noodles 蔦
住所：東京都豊島区巣鴨1-14-1
電話番号：03-3943-1007
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）見取り図（盛山晋太郎・リリー）矢田亜希子
