2022年3月1日放送の『家事ヤロウ』で紹介されたずん飯尾和樹さんの「レンコンとブロッコリーのピザ」の作り方についてまとめました。材料など詳しいレシピはこちら！
ずん飯尾「レンコンとブロッコリーのピザ」
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）
材料
- レンコン 1/3個
- ブロッコリー 1/2個
- 玉ねぎ 1/4個
- ウインナー 4本
- しめじ 20ｇ
- とろけるチーズ 50ｇ
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- レンコン（1/3個）は皮をむき、半月の薄切りにし、酢水に5分ほど浸けてアク抜きをする。
- ブロッコリー（1/2個）は小房に分け、塩の入ったお湯でサッと湯通しする。
- 玉ねぎ（1/4個）は薄切りにする。
- ウインナー（2本）は斜め切りにする。しめじは小房にわけておく。
- フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れ、レンコン・ブロッコリーを半量ずつ敷き詰める。
- その上に玉ねぎ・ウインナー（半量）しめじをのせる。
- とろけるチーズ（50ｇ）を上からのせ、さらにその上に残りのウインナーをのせたら火をつける。
- フタをして弱～中火で4～5分焼いてたら完成！
私の住む地域では放送されない時間だったので、インスタを見てメモ代わりにＵＰ。れんこんとブロッコリーの半量はどこに使ったんだろう…
同じ日に紹介されたレシピ
『家事ヤロウ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
